Elaboración de Vinos Artesanales
Conocimiento, Elaboración y Cata de Vinos
Curso 100% online - 90.00€
En este curso podrás adentrarte en el mundo de los vinos. Al finalizar el mismo tendrás conocimientos suficientes para defenderte en una conversación vinícola como si fueses un experto. Te enseñaremos un poco de historia, a catar y analizar, las uvas y el viñedo, como se hacen los diferentes vinos, como componer tu bodega y aprender a comprar, recetas y armonías gastronómicas, como se sirven y cuidan los vinos y un pequeño diccionario para que sepas vocabulario. En definitiva, si eres aficionado o aficionada, pero también si tu vida gira alrededor de la gastronomía, este curso, te permitirá desenvolverte y ser mejor comprador de vinos.
CONTENIDO DEL CURSO (100% DIGITAL)
- Bienvenida e Introducción al Curso.
- Un Poco de Historia.
- Curso de Conocimiento, Elaboración y Cata de Vinos.
- Historia del vino.
- Tema 2 Introducción a la Cata de Vinos.
- Tema 2 Introducción a la Cata De Vinos.
- Tema 3 Aprendiendo a Catar – Las Fases de la Cata La Vista
- Tema 3 Aprendiendo a catar – Las fases de la cata La Nariz
- Tema 3 Aprendiendo a Catar – Las Fases de la Cata La Boca
- Tema 4 Las Uvas y el Viñedo
- Tema 4 Las Uvas y El Viñedo – Las Uvas Españolas
- Tema 4 Las Uvas y el Viñedo – Las Uvas del Mundo
- Tema 5 La Elaboración de los Vinos – Viticultura Tradicional o Moderna
- Tema 5 La Elaboración de los Vinos – El Proceso
- Tema 5 La Elaboración de los Vinos – El Marco de Jerez y Sanlúcar de Barrameda
- Tema 5 La Elaboración de los Vinos – La Calidad del Vino
- Tema 6 La Bodega y Aprender a Comprar
- Tema 7 El Vino en la Gastronomía – Recetas de Cocina
- Tema 7 El Vino en la Gastronomía – El Maridaje
- Tema 8 Servicio de los Vinos
- Tema 9 Apéndice